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Weizen Brötchen

Portionen 7
Zutaten
  • 500 g Weizenmehl
  • 350 ml warmes Wasser
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1.5 TL Salz
Anleitung:

  1. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mit dem Kenthaken vermengen.

    60 min aufgehen lassen

  2. Aus dem Teig 7 Teiglinge abstechen, diese jeweils falten und zu einer Kugel schleifen.

    Die Teiglinge nochmals 20 min aufgehen lassen

  3. Den Backofen auf 220 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen. 

    Die Teiglinge auf ein Backblech geben und ca. 20 - 25 Minuten backen.

Lese es online: https://rezepte.behning-benitez.family/recipe/weizen-broetchen/