Weizen Brötchen
Zutaten
Anleitung:
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Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mit dem Kenthaken vermengen.
60 min aufgehen lassen
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Aus dem Teig 7 Teiglinge abstechen, diese jeweils falten und zu einer Kugel schleifen.
Die Teiglinge nochmals 20 min aufgehen lassen
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Den Backofen auf 220 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen.
Die Teiglinge auf ein Backblech geben und ca. 20 - 25 Minuten backen.